Máy cưa xương Goodfor 2050X là loại máy có khả năng sử dụng đạt hiệu quả cao nhưng tiêu hao năng lượng thấp nên rất tiết kiệm điện, dễ dàng sử dụng, rất phù hợp với cưa xương, thịt đông lạnh, cá đông lạnh…. Đây là loại máy rất được các nhà hàng, khách sạn, quán ăn, các cơ sở chế biến thức ăn.

Máy Cưa Xương GoodFor 2050X

MÁY CƯA XƯƠNG GOODFOR 2050X

Máy cưa xương Goodfor 2050X có những đặc điểm nổi bật sau:

+ Đây là loại máy được sản xuất bằng chất liệu hợp kim thép inox, giúp bảo vệ máy an toàn không bị rỉ sét. Đặc điểm này cũng đảm bảo tính an toàn thực phẩm.

+ Bàn cắt được làm bằng chất liệu inox, là một loại chất liệu không gỉ, có độ bền cao, không bị bào mòn, dễ dàng vệ sinh, đảm bảo an toàn thực phẩm.

+ Với công suất 1500W, động cơ khỏe, hoạt động bền bỉ.

+ Máy được thiết kế có chắn bảo vệ lưỡi cưa phòng khi lưỡi đứt hoat lưỡi bung ra ngoài.

Máy Cưa Xương GoodFor 2050X đa năng

Máy cưa xương Goodfor 2050X cắt được nhiều loạt thực phẩm khác nhau

Máy cưa xương Goodfor 2050X có những ưu điểm nổi bật:

+ Máy được thiết kế dễ dàng sử dụng, cho những lát cắt đều nhờ thanh điều chỉnh độ dày, miện cắt hẹp giúp tiết kiệm xương, vết cắt rất ngọt, mịn, không vụn nát giúp tiết kiệm xương.

+ Máy cắt được đa loại xương khác nhau từ xương ống, xương sườn khối, chân giò…và đặc biệt cắt rất nhanh, máy hoạt động khỏe.

+ Máy được thiết kế có thể điều chỉnh độ dày mỏng của lát cắt, cho lát cắt rất đẹp.

+ Sử dụng máy cho năng suất cao, tiết kiệm được thời gian cũng như chi phí nhân công, đặc biệt giảm được rất lớn sức lao động.

+ Máy được thiết kế đơn giản, có chắn bảo vệ an toàn, dễ dàng vệ sinh.

Motor của máy cưa xương Goodfor 2050X

Một số lưu ý khi sử dụng máy cưa xương Goodfor 2050X

+ Trước khi sử dụng, cần kiểm tra nguồn điện cung cấp cho máy, mày này sử dụng nguồn điện 220V.

+ Cần mở cửa để kiểm tra các bộ phận như ổ bi phía sau, bánh đà kéo lưỡi cưa, phần đêm bao quanh lưỡi cưa.

+ Bước tiếp theo là kiểm tra lưỡi cưa đã đúng chiều chưa, và vị trí lưỡi cưa đã đúng chưa.

+ Tiếp đến, đóng cửa mở công tác trên máy, kiểm tra lưỡi cưa chạy thức lúc không tải.

+ Trước khi cắt thực phẩm, cần vệ sinh các bộ phận của máy cưa xương Goodfor 2050X có tiếp xúc với thực phẩm như lưỡi cưa, tay đẩy xương, bàn cắt.

+ Sau đó tắt máy, điều chỉnh định vị, cố định độ rộng lát cắt rồi siết chặt khóa lại.

Sau quá trình trên đã ok, thì ta bắt đầu tiến hành cắt xướng.

+ Bật máy lên, đặt nguyên liệu giữa tay cầm đẩy an toàn và lưỡi cưa, nâng tay đẩy an toàn bằng tay trái, và đẩy nguyên liệu vào tấm chắn cố định bằng tay phải. Sau đó, đẩy tay đẩy an toàn về phía trước cho đến lúc nguyên liệu được cắt hoàn toàn.

Lưỡi cưa Máy Cưa Xương GoodFor 2050X

Lưỡi của của máy cưa xương Goodfor 2050X

Thông số kỹ thuật của máy cưa xương Goodfor 2050X

Điện áp:	220v/50hz
Công suất:	1500W
Tốc độ quay:	1165 vòng/phút
Kích thước:	*8007201165 mm*
Lưỡi cưa:	*2050160,56 mm*
Chiều dài bàn để :	61cm
Chiều ngang bàn để :	42,5cm
Chiều cao xương tối đa khi cưa :	30cm
chiều ngang xương tối đa khu cưa :	23cm
Trọng lượng:	60kg